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2020/09/23

2015/02/06

赤湯ラーメン龍上海・東根店の辛味噌チャーシュー麺(山形県東根市)

赤湯ラーメン龍上海の東根店で昼食でした。
平成26年12月19日の出来事

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赤湯ラーメン龍上海 東根店
山形県東根市中央東3-9-28
営業時間11:30-19:00  定休日:水曜日
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ランチタイムですからね相変わらず混んでました。
待合席で椅子に座りながら順番を待ちます。
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龍上海のメニュー
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待っている間に係りの方がオーダーを聞きに来ます。
ここでの桜井君は、からみそチューシューを注文です。

合席で案内されました。
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からみそチャーシュー大盛り1,200円
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ベースのスープはこんな感じですが!
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上にのっかっている辛味噌を少しずつスープに溶かしながら辛さを調整
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最初から全部混ぜると結構辛いので徐々に徐々に!
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チャーシューはこんな感じ
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麺は中太でモチモチ
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辛味噌を全部混ぜるとスープはこんなに真っ赤になります。
この辛さが美味しいんですけどね!
ごちそう様でした。
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