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2012年2月10日

2010年4月26日

道の駅 たかはた 牛とじ定食(国道113号:山形県高畠町)桜井君の美味しい道の駅№30

道の駅 たかはたにて昼食です。
桜井君の美味しい道の駅№30
平成22年3月4日の出来事

道の駅たかはた まほろばステーション  国道113号  
山形県東置賜郡高畠町大字安久津2072-1
農産物直売所 売店 レストラン
大型トラックバス駐車スペース 8台

下の写真の左側が、農産物販売所です。
地元特産の果物や野菜が、処狭しとならんでいました。

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駐車場の真ん中には風情のある水車小屋があります。
お休み処 縄文茶屋
こちらでは、軽食をいただけますよ。

お休み処 縄文茶屋の正面にある建物には、道の駅たかはたの観光案内・レストラン・展示コーナーが入っています。

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道の駅たかはたのレストラン 縄文(じょうもん)
営業時間9:00-17:00

遅めの昼食となりましたので、この時間には桜井君の他に、もう一組のお客様がいらっしゃいました。

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レストラン縄文の食事メニュー
暖かいそば・天ぷらそば1280円 山菜そば850円 なめこそば850円 とりそば900円 
冷たいそば・とりせいろ850円 ざるそば750円 山菜たぬき850円 天ざる1380円
和食膳・・・・ぶた丼850円 牛とじ定食1480円 まほろば鍋1480円 陶板焼き定食1480円 
       天ぷら定食1420円 和風ハンバーグ1150円 縄文膳2100円

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食事の種類は多くはないですが、美味しそうなメニューばかりで迷ってしまう桜井君!
悩んだ結果、桜井君が注文したのは和食膳の中の牛とじ定食となりました。

牛とじ定食 1480円
牛とじ鍋に、ご飯、みそ汁、小鉢3つの定食です。

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固形燃料で熱せられた鉄鍋がグツグツと山形米沢牛に味を染み込ませながら煮込んでいきます。
県内産の牛肉 ねぎ ごぼう シメジ 水菜 玉子が仲良く並んでいます。
この立ち上がる湯気がいい匂いなんですね~。
そのまま食べても、ご飯にのせてもGoodです。

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小鉢の牛の時雨煮やお浸しもウマいんですよ!

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味付けは、上品でほんのり甘く、お肉も柔らかかったです。
お値段はすこし高めですし、ちょっと贅沢な食事にはなりますが、この内容であれば納得出来るのではないでしょうか。

とても美味しかったですしオススメです。
ごちそう様でした。

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株式会社トラックリンク
代表取締役 桜井和彦

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