新潟駅の立ち食いそばにて朝食。
桜井君の立ち食いそば紀行№47
この日は新潟駅で、上越新幹線から特急いなほ号に乗り換えて山形県の庄内エリアに向かいました。
その乗り換えの時間を利用して新潟駅在来線ホームにある、新潟庵 名代そばの冷し山菜そばを頂きました。
特急いなほ号の発車ホームに有る立ち食いそばのお店ですからついつい食べたくなるんですね!
平成23年7月8日の出来事
営業時間8:00-21:30
新潟駅:6-7番線ホーム
そば処新潟庵 名代そばのメニュー
かき揚げそば・うどん410円 天玉そば・うどん450円 山菜そば・うどん370円
きつねそば・うどん360円 月見そば・うどん340円 かけそば・うどん290円
冷しかけそば・うどん310円 冷しきつねそば・うどん380円 冷し山菜そば・うどん390円
大盛り100円増 車内持込は容器代30円増
以前は暖かい蕎麦を冬に頂きましたが、この日の桜井君の注文は、冷し山菜そばとなりました。
夏の限定メニューなのでしょう、冷し系のメニューはレギュラーメニューには掲載されていないです。
カウンターのガラス戸にポスターが張ってありました。
食券などは無いので、口頭でカウンター越しに注文を行いましょう!
冷し山菜そば390円
出てきた冷し山菜そばと一緒に大きなわさびチューブを手渡されました。
通常は、ドンブリの縁に申し訳なさ程度にわさびが付いて出てきますが、このお店は違います。
なんと太っ腹、好きなだけ使ってくれとのことでしょう!
それにしても本当に大きなわさびのチューブです。
ドンブリと比較するとその大きさがお分かりになるかと思います。
少し味の濃い冷しスープが使われています。
個人的にはもう少し味が薄めでも良いのではないかと思います。
又、スープの量も太っ腹で多目に入っているような・・・。
もうすこし少なくして良いのではないでしょうか。
まあ濃い味に関しては冷たいスープですから、水を少し足して好みで味を調整すればまったく問題は有りませんけど・・・。
大振りな山菜は食べ応えがあり、美味しかったですよ。
お腹を満たして次に向かいました。
ごちそう様でした。
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代表取締役 桜井和彦











































